منتجاتنا

يعد الفطر الكبير أكبر حجمًا مقارنةً بالفطر الأبيض والفطر الصغير حيث يمكن أن ينمو لفترة أطول من غيره من أنواع الفطر المشابهة ويتراوح حجمه من ٨ سم إلى ١٥ سم. يكون لون هذا النوع من الفطر أبيض مائل أو أبيض مطفي مع رأس مدوَّر بملمس قاسٍ. يمكن طبخ الفطر العملاق بنفس طريقة طبخ الفطر الأبيض وفطر الصغير إلا أن حجمه الكبير وبُنيته التي تشبه اللحم يجعله مناسب للشوي والقلي.